Convites de casamento para vegetarianos: perguntar sem ofender

Imagina uma mesa posta para oitenta pessoas. Passa a entrada, passa o prato principal: alguém estende a travessa de carne ao convidado vegetariano, ele agradece, encolhe os ombros e come só o acompanhamento. Ninguém fez nada de errado e ninguém vai dizer nada à mesa. É precisamente isto que uns convites de casamento para vegetarianos bem escritos evitam: que o assunto só apareça quando o prato já está à frente do convidado.

Uma frase no sítio certo, dita a tempo, resolve tudo antes de a mesa estar posta. Não precisas de um aviso nem de um interrogatório: basta dizer o que vai haver e deixar uma porta aberta para quem precise de outra coisa.

Convites de casamento para vegetarianos: perguntar é logística

Quando ninguém pergunta, o convidado vegetariano come salada e cala-se. Cala-se porque não quer dar trabalho na semana em que já há trabalho a mais. Mas saber que dois convidados não comem carne muda o catering: pode ser um prato diferente ou nenhum prato extra, e essa decisão fecha-se antes de o menu estar fechado, não na semana do casamento.

• Perguntar não é o problema. O problema é perguntar em massa: oitenta pessoas a ler "alergias?" num formulário transformam um casamento numa triagem médica.
• Alergias e intolerâncias não se resolvem com uma caixa de seleção. Resolvem-se numa conversa, onde fica claro que alguém leu a resposta.
• A pergunta faz-se por casa, não por pessoa: uma mensagem por família, não três para o mesmo telefone.
• Duas respostas mudam o catering. É a diferença entre adivinhar quantos pratos servir e saber.

O menu anuncia-se, não se interroga

Escreve o que vai haver, não o que falta. "Menu vegetariano para todos" acalma mais do que "haverá opção vegetariana". A segunda frase diz ao convidado que vai comer outra coisa — provavelmente num prato diferente.

Dá nome aos pratos: legumes assados com tahini, húmus de beterraba, arroz com limão. Isso soa a jantar. "Menu especial" soa a castigo. E se o menu todo for vegetariano, di-lo uma vez na cena do jantar e não voltes ao assunto: ninguém devia ter de anunciar o seu prato à mesa.

A pergunta incómoda faz-se uma a uma

O formulário de confirmação serve para saber quem vem e com quem. As alergias perguntam-se à parte, numa mensagem de duas linhas, e de preferência depois de o convite estar aberto: nessa altura já sabem a data, a hora e o que vai na mesa. Só têm de responder se sim ou se não.

Uma linha sobre o menu no convite evita a conversa mais desconfortável da noite: a do prato que ninguém pediu.

O menu muda; o link não

Se em junho o catering troca os legumes por outra coisa, editas a cena do jantar e o link continua o mesmo: quem o abrir vê a versão nova, sem reenviar nada. O mesmo vale para a hora, o lugar, o mapa ou a frase do convite. Escolhe um design, testa a capa de graça e publica quando estiver como queres: 29,99 €, pagamento único. E se alguém lá em casa preferir papel, combina as duas coisas — link para todos e umas cópias impressas para quem as vai guardar. Essas cópias não se atualizam sozinhas.