Convites de casamento para convidados veganos: como escrever

Faltam duas semanas para o casamento e chega a mensagem: «Sou vegana, o que vou comer?» Um convite de casamento para convidados veganos tem de responder a isto antes de ser enviado. Se não diz nada sobre o menu, respondes tu, um a um, à noite, a adivinhar o que existe na cozinha do espaço.

Resolve-se antes. Bastam uma linha no lugar certo e uma pergunta feita a tempo. Aqui tens o que escrever, onde colocar a nota e o que confirmar com o catering antes do grande dia.

Convites de casamento para convidados veganos: o menu confirma-se

Não deixes para o dia do casamento a descoberta do que vai no prato. Duas semanas antes, fala com cada convidado vegano e pergunta o que prefere: menu completo ou apenas entrada e prato principal. Um «logo vês» cria tensão na mesa e obriga quem serve a improvisar em cima da hora. Se for um casal, pergunta aos dois: nem sempre comem o mesmo. E deixa uma nota para quem serve, com os nomes de quem pediu vegano, para o prato certo não ir parar à mesa errada.

• Pede ao catering, por escrito, o que inclui a opção vegana. Se a sobremesa for fruta enquanto os outros comem bolo, alguém vai notar.
• Escreve o nome real do prato quando o tiveres: «risoto de cogumelos e açafrão» diz muito mais do que «opção vegana».
• Confirma a que horas sai o prato vegano: não deve sair vinte minutos depois dos restantes.
• Guarda tudo por escrito. Se o catering mudar o menu, queres saber exatamente o que tinha sido prometido.

A nota fica onde está o jantar

Não a metas no rótulo nem no meio dos nomes. Num convite com cenas, o lugar natural é a cena do jantar — aquela em que o convidado já pensa no que vai comer.

Uma linha chega. Se a nota ocupa três linhas, parece um formulário e ninguém a lê. Em convites digitais, deixas a nota só na cena do jantar e as outras cenas ficam limpas, sem avisos que ali não interessam. E se o catering mudar o prato, editas essa linha quando quiseres.

Escrever «vegano» sem rodeios

Usa a palavra «vegano», não «dieta especial». Quem já leu muitos convites de casamento sabe que «dieta especial» costuma acabar em salada e pão. Distingue vegano de vegetariano na mesma linha: são menus diferentes e o convidado agradece não ter de voltar a perguntar. Se tens convidados de fora, revê a mesma frase em cada idioma em que o convite estiver publicado, e pergunta à pessoa se prefere ler «vegano» ou «plant-based» naquela frase.

Escrever «menu vegano disponível» custa uma linha. Não escrever custa vinte mensagens e um prato que ninguém toca.

Uma pergunta clara vale por vinte mensagens

As confirmações chegam dentro do próprio convite, numa lista ordenada, e não tens de andar atrás de ninguém pelo WhatsApp. Com a lista fechada, escreve a cada convidado vegano e confirma o prato: essa parte fecha-se melhor numa conversa do que num formulário. E se o catering trocar o risoto por um caril, edita o texto do convite — o link é o mesmo e não reenvias nada a ninguém. Se ainda não escolheste o convite, vê os designs da coleção e guarda a nota na cena do jantar.