Convites de aniversário 30: menu fechado e alergias

Fechaste o menu com o restaurante na segunda-feira. Na quarta, chega uma mensagem: «não como lácteos, desculpa». O catering já fez as compras e um convidado fica com um prato à parte enquanto os outros comem o que estava combinado.

Não é azar. É uma pergunta que ficou por fazer a tempo. Em convites de aniversário 30 com menu fechado, as alergias são o detalhe que decide se a noite corre ou se vais telefonar ao restaurante à sexta-feira. Isso resolve-se antes de partilhar seja o que for.

Perguntar pelas alergias antes de fechar o menu

Não chega escrever «menu fechado» e ficar por aí. Junta uma nota clara ao lado da data e do restaurante: precisas de saber de alergias ou intolerâncias antes de dar o número final ao catering. Uma pergunta direta, com prazo, resolve mais do que vinte mensagens depois.

• Escreve «Temos menu fechado; avisem-nos de alergias ou intolerâncias até ao dia 10».
• Numa mesa de 10, dois vegetarianos e um alérgico a frutos secos mudam o menu se souberes na terça, não no sábado.
• Não deixes a pergunta só no grupo de mensagens: cai no meio de conversas soltas e fica sem resposta.
• Revê o que recebeste 48 horas antes de fechar o menu com o restaurante.

O menu fechado também se escreve

Escreve os pratos pelo nome verdadeiro: «lombinho com molho de castanhas», não só «carne». Assim quem tem uma intolerância percebe se precisa de perguntar, em vez de adivinhar por trás de uma palavra vaga.

Diz também se há opção sem glúten ou prato infantil, mesmo que o menu seja único. E põe a hora do catering e o prazo para avisar mudanças: «confirmem antes do dia 10 para ajustarmos os pratos». A transparência poupa-te telefonemas de última hora.

Perguntar pelas alergias antes de fechar o menu custa uma linha no convite. Descobrir depois custa o menu inteiro.

Se o menu muda, o convite muda com ele

Se mandas imprimir 60 convites e a sobremesa muda por causa de uma alergia, ou reimprimes ou avisas por mensagem. Com um convite digital é diferente: editas a frase, acrescentas «menu sem frutos secos» e o mesmo link mostra a versão nova. Ninguém recebe um envelope novo.

As confirmações chegam numa lista, não no meio do grupo

No convite digital, as confirmações ficam dentro da própria página, numa lista ordenada. Configuras as perguntas do formulário, o convidado abre o link no telemóvel — sem instalar nada — e responde no mesmo sítio onde viu a data e o restaurante. Não andas a copiar respostas à mão.

Não deixes que uma alergia sem aviso te obrigue a refazer o menu ou a ligar ao restaurante à última hora. Com a Send The Joy crias um convite digital a partir de 29,99 EUR, escreves a nota das alergias e o prazo, e partilhas um link que se atualiza sem reimprimir.