Inviti di nozze con menù a scelta: guida senza caos

Martedì sera il banchetto ti chiama e ti chiede quanti manzo e quanti pesce. Apri il telefono, scorri la chat e trovi tre risposte vere, due vocali da quattro minuti e tuo cugino che scrive «per me va bene tutto». Il numero non c'è. Lo devi ancora comporre.

Il menù si decide prima delle tabelle, prima ancora del numero di tavoli. E quel dato non esce da una conversazione a cena: esce dalle risposte che hai già raccolto da qualche parte. Il punto è dove le hai messe e quanto è facile contarle.

Inviti di nozze con menù a scelta: dove arrivano le risposte

Se le risposte sono sparse tra WhatsApp, email e telefonate, il conto lo fai a mano e a memoria. Con dieci invitati funziona. Con quaranta no. La conferma deve arrivare dentro l'invito, in una lista ordinata: nome e scelta nella stessa schermata, non divisi su quattro chat diverse.

• Metti una scadenza a vista nell'invito: «fatemi sapere il menù entro venerdì 15». Si risponde quando il giorno è scritto per intero.
• Le domande del modulo di conferma si configurano: quella sul menù la scrivi tu, con una casella per ogni opzione o con un campo aperto.
• Esempio di domanda che funziona: «Filetto o branzino?». Corta, con le due scelte già scritte, così nessuno risponde con un vocale di due minuti.
• Niente «opzione A» e «opzione B»: scrivi il nome vero del piatto, quello che leggerà il banchetto.

Due opzioni bastano, cinque sono un sondaggio

Con un menù unico non serve nessuna domanda. Scrivi le portate nella scena della cena e chiudi: «Antipasto di prosciutto, branzino al sale e cheesecake». Non c'è niente da scegliere, quindi non c'è niente da chiedere.

Con due opzioni, una domanda e due caselle. Se metti cinque alternative, metà degli invitati risponde alla prima riga e si dimentica del resto. I casi che non rientrano — chi non mangia glutine, un bambino che mangia solo pasta — vanno in una domanda aperta che leggi tu e risolvi al telefono con il banchetto.

Il menù è la prima decisione logistica del matrimonio e anche la prima che si perde in una chat senza fine. Con il link ogni risposta arriva con nome e cognome, e ti resta solo da contare.

Cambiare il menù il martedì non obbliga a rinviare niente

Lunedì tua zia ti dice che non mangia pesce; martedì entri nell'editor e cambi la sua opzione nel testo. Chi apre il link vede la versione aggiornata. Non si ristampa, non si rispedisce e nessuno deve cercare un invito vecchio.

Non aspettarti avvisi automatici, però. Se un cambiamento riguarda una persona precisa, scrivile tu: la lista delle conferme ti dice chi.

Cosa risolve il link e cosa no

Il link non insegue chi non risponde e non stampa niente. Se qualcuno vuole una copia di carta da tenere in un cassetto, la via sensata è combinare: link per tutti, poche copie stampate per chi le conserva. Il resto — piatti, orario, luogo — si sistema nell'editor. Poi apri la lista delle conferme, conta i menù e passa il numero al ristorante.