Inviti di compleanno al ristorante: come dividere il conto

Sono le 21:40 di sabato, il cameriere appoggia il conto al centro del tavolo e per mezzo minuto nessuno lo tocca. Uno ha preso solo un primo, un altro ha ordinato due bottiglie «per il tavolo», il festeggiato guarda il telefono. È il momento in cui gli inviti di compleanno al ristorante si complicano, e quasi mai dipende dal cibo.

Il problema non nasce quella sera. Nasce tre settimane prima, quando nel gruppo parte un messaggio con scritto solo «sabato, 21:30, ci vediamo là»: nessuno sa chi paga cosa, quanto si mette a testa, se la torta si può portare. Sistemare quelle due righe prima è molto più semplice che discutere davanti al lettore della carta.

Il tavolo si prenota prima di mandare l'invito

Prima di scrivere a qualcuno, chiama il ristorante e chiudi il numero. Un tavolo per dodici il sabato sera non si prenota con «poi ti dico quanti siamo»: il locale deve sapere se unire tre tavoli o preparare un menù unico. Dalla telefonata escono anche le due risposte che decidono tutto il resto: c'è un menù di gruppo a prezzo fisso o si ordina alla carta, e la torta si può portare da fuori.

• Chiudi il numero dei commensali prima di mandare qualsiasi cosa: dodici è diverso da «vediamo».
• Chiedi se esiste un menù di gruppo a prezzo fisso o se si ordina alla carta.
• Domanda sulla torta: se la lasciano portare, se il taglio si paga, a che ora va in tavola.
• Fatti dire a che ora il tavolo deve essere libero: decide l'orario che scrivi sull'invito.

Tre modi per dividere il conto, e quando usarli

Non esiste un metodo giusto in assoluto: esiste quello che regge il tuo gruppo. Scegli prima e scrivilo nell'invito, così la sera nessuno tira fuori la calcolatrice.

Alla romana si divide tutto in parti uguali: se siete in dodici e il conto è di 480 euro, sono 40 a testa. È veloce, ma regge solo se il gruppo ha bevuto e ordinato più o meno allo stesso modo. Alla carta chiedi il conto dettagliato e sommi piatto per piatto e bicchiere per bicchiere: quadra al centesimo, però allunga la fine della serata. La terza strada è la più comoda: una settimana prima chiedi 35 euro a persona con bonifico o Satispay, paghi tu il conto e a tavola nessuno fa calcoli.

Il conto non si decide al tavolo: si decide prima, quando parte l'invito.

Confermare senza inseguire nessuno su WhatsApp

Nella conferma tieni due domande, non cinque: «vieni?» e «quanti siete?». Ogni campo in più è un giorno di ritardo nella risposta. Le risposte arrivano in una lista ordinata dentro l'invito: la sera prima sai se siete nove o quattordici e puoi ancora correggere la prenotazione. E il link si apre in qualsiasi browser senza scaricare niente, quindi spariscono anche i «non mi si apre il file» nel gruppo.

Cosa deve dire un invito di compleanno al ristorante

Un invito chiaro risponde alle domande prima che vengano fatte. Metti le informazioni in ordine e controlla che ci siano tutte: se manca la cifra, quella domanda arriva in chat il giorno stesso.

• L'ora di arrivo e l'ora in cui ci si siede, su due righe diverse: «21:00 al bancone, 21:30 a tavola».
• Il nome esatto del locale, l'indirizzo e il link alla mappa, più il nome con cui è fatta la prenotazione.
• Quanto mette ciascuno e come si paga: contanti, carta o bonifico.
• Se la torta si può portare, chi la porta e a che ora si taglia.
• Un unico link per confermare, con una scadenza chiara: «entro giovedì».

Aggiungere un codice di abbigliamento o la frase per il brindisi non obbliga a rimandare niente: il link è sempre lo stesso e chi lo apre vede la versione aggiornata. Se il venerdì cambiate locale, cambi testo e mappa e gli invitati se ne accorgono ricaricando la pagina. Scegli un design, provalo gratis e pubblicalo quando la prenotazione è confermata.