Einladungen für den Junggesellinnenabschied: Kochkurs planen

Ein Samstag, zwölf Nachrichten im Gruppenchat, drei Vorschläge für eine Bar – und am Ende reserviert niemand. Ein Junggesellinnenabschied, der mit der Frage „Wo gehen wir hin?“ anfängt, hängt genau daran. Für einen Junggesellinnenabschied mit Kochkurs brauchst du stattdessen nur eine Sache früh: eine Einladung, die alle lesen.

Dreh die Reihenfolge um: erst das Menü, dann alles andere. Ein Kochkurs bringt Küche, Uhrzeit und eine Aufgabe für jede Hand mit. Du musst vorher nur eines klären: dass die Leute kommen – und das steht in der Einladung, nicht im Chat.

Erst die Küche, dann der Raum: Junggesellinnenabschied mit Kochkurs

Entscheide zuerst, was gekocht wird, nicht wo. Frischer Nudelteig ist etwas anderes als Sushi, Tapas für drei Bissen oder kleine Törtchen. Das Gericht bestimmt, wie viele Stationen ihr braucht, wie viel Platz jede Person hat und wie lange der Nachmittag dauert.

• Nudelteig braucht eine lange Tafel und Platz zum Ausrollen, Sushi eine kalte Fläche und scharfe Messer. Danach richtet sich der Raum.
• Acht bis sechzehn Leute kochen gut im Stehen. Ab da teilst du in Teams auf, mit einer Person am Herd, die den Schritt ansagt.
• Als Ort kommt eine Kochschule mit einem Herd pro Station in Frage, ein Restaurant, das seine Küche einen Nachmittag abgibt, oder die eigene Küche mit zwei Klapptischen und Schürzen für alle.
• Frag bei der Location nach Schüsseln, Messern und Schürzen. Was sie nicht stellt, bringt ihr selbst mit.

Der Zeitplan ist das schwierigste Rezept

Samstag von 12 bis 16 Uhr funktioniert besser als ein Abend: Ihr kocht bei Licht, esst das Gekochte, und wer Kinder hat, ist trotzdem rechtzeitig zu Hause. Schreib die Ankunftszeit getrennt von der Kochzeit in die Einladung. In einem Kurs verpasst wer zu spät kommt den ersten Schritt, nicht nur den Aperitif.

Leg den Toast vor den Nachtisch, nicht ans Ende. Mit vollen Händen und vollem Tisch hält der Moment sich selbst. Wenn danach noch ein Essen auswärts geplant ist, gib eine Stunde Puffer dazu; wenn das Gekochte das Essen ist, schreib es klar hin: danach ist nichts mehr geplant.

Kleine Dinge, die niemand vergisst

Ein Foto vom Tisch, bevor es losgeht, und eins vom fertigen Teller – das sind die zwei Bilder, die am Sonntag im Gruppenchat landen. Beschrifte die Stationen: Vorspeise, Teig, Nachtisch. Eine Schüssel grobes Salz mit Rosmarin in der Mitte kostet fast nichts und sieht nach mehr aus. Am Ende teilt ihr die Reste in Boxen auf, niemand geht mit leeren Händen. Und für die zwei, die etwas ins Album kleben, druckst du die Einladung einmal aus; der Rest lebt mit dem Link.

Zwischen Teig und Zeitplan braucht es eine Einladung, die man öffnet, ohne nachzufragen.

Einladung per Link: 14 Gäste, zwei Fragen, eine Liste

Ein Link im Gruppenchat reicht, mit dem Bild der Portalseite dazu. Bei einer Einladung von Send The Joy ist das eine eigene Seite für euer Fest, kein PDF und nichts zum Ausdrucken. Gäste brauchen keine App: Sie öffnen den Link im Browser und antworten vom Handy. Die Fragen der Zusage stellst du selbst ein, die Antworten kommen als sortierte Liste in der Einladung an – niemand muss hinterherfragen. Wenn sich Ort oder Uhrzeit ändern, bearbeitest du das im Browser, der Link bleibt derselbe. Kostet einmalig 29,99 Euro, und die Portalseite kannst du vorher kostenlos ausprobieren.