Sopar de gala amb subhasta benèfica: el preu de sortida

El presentador agafa el micròfon, assenyala el primer lot i pregunta quant donem per començar. Silenci. La taula que sempre puja primer mira la resta i no diu res. Ningú no sap quant val el lot ni per quant es pot oferir, perquè ningú no ho ha dit abans. La subhasta benèfica s'atura just quan havia de començar, i el sopar de gala continua com si allò no hagués passat.

Passa sovint, i no és culpa del públic. És que la informació arriba tard o no arriba. Sense preu de sortida escrit i sense un ordre pensat, l'atzar decideix si la nit recapta diners o no.

Sense preu de sortida, la subhasta benèfica no arrenca

El preu de sortida és el que fa arrencar una puja. Si el presentador ha de pensar-s'ho o mira algú a la taula per si li ho confirma, el primer moviment no arriba i la sala es refreda en deu segons. El preu ha d'estar tancat per escrit abans d'obrir el lot, no improvisat amb el micròfon a la mà.

• Marca la sortida per sota del valor real del lot: un lot valorat en 300 € que arrenca en 120 € es mou sol; un que arrenca en 290 € es queda mort.
• Digues el preu en veu alta i ensenya'l a la pantalla o a la fulla de la taula abans d'obrir: ningú no puja per una cosa que no sap quant costa començar.
• Deixa el nom complet del lot per escrit, no una descripció curta: «cata per a quatre» genera dubtes i «cata guiada per a quatre persones, data a concretar» no.
• Fixa cada preu de sortida abans de la subhasta i repassa'l amb qui presentarà la nit, perquè no hi hagi cap dubte davant del micròfon.

L'ordre dels lots decideix el ritme de la sala

Comença amb dos o tres lots de sortida baixa per escalfar la sala abans del plat principal. Si obres la subhasta amb el lot estrella, la resta sona a baixada i el públic es desinfla. I compta els lots: amb 12 lots a 4 minuts cadascun tens 48 minuts de subhasta. O ho avises al programa de la nit, o retalles la llista.

Guarda el lot més desitjat per després de les postres, quan la sala ja està calenta i encara no ha començat el ball.

La subhasta no falla pel públic. Falla pel guió que no s'ha escrit abans del brindis.

Pujar no pot dependre de portar efectiu

Posa una fulla de puja i un bolígraf a cada taula, amb un espai per al número de taula i el nom: la puja silenciosa recull la que es fa en veu baixa durant la conversa i no es perd. Nomena una persona que reculli les fulles i una altra que cobri; si ho fa el presentador entre lots, es perd el fil de la subhasta. I no ho anunciïs només al discurs de benvinguda, perquè qui no ho esperava ja ha decidit quants diners porta a sobre. Posa una línia sobre la subhasta a la mateixa invitació, amb l'hora i el lloc, i un QR a les taules que hi porti. Revisa el guió aquesta setmana i deixa per escrit els preus de sortida. Si vols que l'avís, l'hora i qualsevol canvi arribin sols a cada invitat, una invitació digital t'ho resol amb un enllaç.