Invitacions per a un esdeveniment corporatiu amb food trucks

Són les set de la tarda, els tres camions tenen la planxa calenta i la gent arriba tota alhora. En deu minuts hi ha quaranta persones en una cua que va cap a la cantonada del pati i el primer camió encara va pel quart tiquet. Quan prepares invitacions per a un esdeveniment corporatiu amb food trucks, el problema no és el menjar: és l'ordre.

I l'ordre no es decideix allà mateix. Es decideix abans, quan encara no hi ha ningú: l'hora de cada servei, on para cada camió i com es confirma l'assistència. Aquí tens com muntar-ho perquè ningú mengi fred.

Invitacions per a un esdeveniment corporatiu amb food trucks: l'hora mana

Un food truck no és una taverna amb cuina gran. Té una planxa, un o dos cuiners i un ritme que tu no pots inventar. Abans de fixar l'hora, pregunta a cada camió quantes racions pot servir per hora i ajusta la finestra de servei a aquell ritme. Amb 200 persones, això vol dir dues finestres escalonades: per exemple, les 19:00 i les 20:30.

• Pregunta a cada camió quantes racions serveix per hora i fixa la finestra de servei segons el ritme real, no segons el que voldries.
• Amb 200 persones, dues finestres (19:00 i 20:30) reparteixen la cua. Una de sola la concentra tota davant del primer camió.
• El primer torn és per a qui marxa aviat i per a l'equip que munta; el segon, per a qui arriba directe de l'oficina.
• Escriu el punt de trobada a la invitació (pati nord, al costat del camió vermell): «on sempre» no funciona amb 200 persones i tres camions.

La invitació fa el recompte, no el WhatsApp

Configura les preguntes de confirmació amb el que de debò necessites: si ve, el nom i si arrossega algú més. El menú i les al·lèrgies es tanquen amb cada camió per una altra via, no dins del formulari. Cada confirmació cau en una llista ordenada dins de la invitació, en comptes de perdre's en un fil de 180 missatges on ja ningú no sap qui ha dit què.

Les preguntes es configuren abans de publicar, i prou. I si després canvies l'hora, el lloc, el mapa o la frase, no has de reenviar res: el mateix enllaç mostra la versió actualitzada.

Amb 200 persones, la diferència entre una cua i cap cua és mitja hora de marge i un mapa clar.

Tres camions, tres ritmes: reparteix l'espai

Deixa una zona de taules altes entre camió i camió perquè no es formi una única cua en embut cap a la mateixa cantonada. Digues a la invitació què serveix cadascun (tacos al pati, cafè a dins) perquè ningú no travessi tot l'acte amb el plat a la mà. I reserva una zona coberta: el menjar de carrer es menja dret i a la intempèrie, i la pluja de les vuit no avisa.

Hora, mapa i punt exacte: canvies una cosa i l'enllaç segueix igual

El camió avisa a les 17:00 que arribarà una hora tard. Edites l'escena del mapa i de l'horari i l'enllaç que ja té tothom continua sent el mateix: qui l'obri a les 20:00 veu la versió nova, no la del correu de fa tres setmanes. Per a tu, una còpia impresa amb el plànol i els horaris a la mà de qui parla amb cada camió; per a tots els altres, un enllaç que s'obre al mòbil, sense instal·lar cap app. Tria el disseny, prova la portada gratis i publica quan els horaris dels camions estiguin tancats. 29,99 EUR, un pagament únic, i els teus 200 convidats obren sempre el mateix enllaç actualitzat.