Invitacions de cumpleanys 30: menú tancat i al·lèrgies

Dilluns tanques el menú amb el restaurant: primer, segon i postres. Divendres a la tarda algú respon al grup: «Jo no puc menjar làctics». El restaurant ja ha comprat i aquell convidat acabarà menjant un plat a part.

L'error no és l'al·lèrgia. L'error és que ningú no ho va preguntar. I no es veu fins que arriba el postre, quan ja no tens marge.

Invitacions de cumpleanys 30 amb menú tancat i al·lèrgies: pregunta abans

«Véns o no véns?» no n'hi ha prou per a un sopar de trenta persones. Un celíac no només evita el pa: necessita saber si la salsa porta farina. Això no ho dedueixes d'una llista de noms. Ho has de preguntar, i ho has de preguntar abans de dir sí al restaurant.

• Posa una nota a la invitació: «Indica'ns al·lèrgies o intoleràncies abans del dia X».
• No deixis la pregunta només al grup de WhatsApp: allà es perd entre stickers i acudits.
• Si el menú és tancat, digues-ho, però explica com s'adapta: no és el mateix «no hi ha alternatives» que «et faran un plat a part».
• Compta els casos: en una taula de deu, dos vegetarians i un al·lèrgic a fruits secs et canvien el menú si ho saps el dimarts i no el dissabte.

El menú tancat també s'escriu

Escriu els plats amb noms reals. «Llom amb salsa de castanyes», no «carn». Qui té una al·lèrgia sap de seguida si ha de preguntar o no. I si hi ha opció sense gluten o plat infantil, posa-ho encara que el menú sigui únic.

Afegeix-hi l'hora a què se serveix el sopar i el moment a partir del qual ja no acceptes canvis.

Una al·lèrgia preguntada a temps és un plat adaptat. Preguntada tard, és un convidat menjant a part.

Canvia el menú sense reimprimir res

Aquí es nota la diferència entre un sobre i un enllaç. Si el restaurant canvia el postre o apareix una al·lèrgia de darrera hora, edites l'escena del sopar i tothom veu la versió nova. El mateix enllaç, sense reenviar res ni imprimir res.

Una invitació digital de Send The Joy és una pàgina web pròpia de l'event, no un PDF ni una imatge. Es comparteix amb un enllaç o un QR, i els convidats l'obren al mòbil sense instal·lar cap aplicació. Les confirmacions arriben en una llista ordenada dins la mateixa invitació.

Què revisar abans de dir «sí» al restaurant

• Truca als que no han respost 48 hores abans de tancar el menú amb el catering.
• Acorda un plat alternatiu per a imprevistos: sempre n'hi ha un.
• Guarda per escrit quins plats són sense gluten, sense lactosa o sense fruits secs.
• Si canvia alguna cosa, actualitza la invitació: el mateix enllaç mostra el menú nou.

No deixis que una al·lèrgia sense preguntar et faci refer el menú o trucar a última hora. Amb Send The Joy crees la invitació digital per 29,99 EUR, amb un pagament únic, i comparteixes un enllaç que pots actualitzar quan vulguis.