Invitaciones de cumpleaños con clase de cocina: ordena el menú

Son las siete y media y hay cuatro personas en tu cocina. Una mira la olla, otra pregunta si el curry lleva frutos secos y la tercera llega con el delantal ya puesto. Tienes el móvil en la mano y todavía no has mandado la invitación.

Una invitación de cumpleaños con clase de cocina se decide antes de encender el fuego: cuántos venís, qué no puede comer cada uno, cuánto picante aguanta la mesa y a qué hora se sopla la tarta. Primero el menú, después el diseño y al final el mensaje que lo cuenta todo. Si empiezas por el diseño, acabas con una portada preciosa y la compra a medias.

El menú se decide antes que el diseño

Elige una sola técnica para toda la fiesta: masa de pizza, un curry base o dumplings. Con tres platos te quedas sin sitio en la encimera y los invitados llegan llenos de picar. Calcula dos horas de cocina y una de mesa, y di la hora real de la tarta: si la clase acaba a las 20:00, la tarta no puede ser a las 19:00. Apunta las raciones y tira por lo alto: mejor que sobre masa a quedarse corto con media mesa sin comer.

• Una sola técnica para toda la fiesta: masa, curry base o dumplings. No tres.
• El nivel de picante por escrito: suave, medio o fuego.
• El picante se añade en el plato, nunca en la olla común. Así el que no aguanta come lo mismo que los demás.
• Dos horas de cocina y una de mesa, con la hora de la tarta escrita y no improvisada.

Lo que la invitación de cumpleaños con clase de cocina pregunta y lo que no

El formulario de confirmación se configura con lo que de verdad necesitas saber: cuántos venís, si alguien llega más tarde, si trae delantal. Tres preguntas se contestan desde el móvil en veinte segundos. Diez se quedan sin contestar y acabas persiguiendo respuestas por WhatsApp.

Las alergias no se resuelven con una casilla. Manda un mensaje aparte, uno a uno, y pide el listado por escrito: frutos secos, gluten, lactosa, marisco. Ese listado lo guardas en tus notas, fuera de la invitación, y te lo llevas al supermercado.

El enlace recoge las confirmaciones; las alergias se preguntan una a una y por escrito.

Avisa de lo que se mancha

Di qué ropa aguanta: delantal, camiseta vieja, pelo recogido. El aceite caliente no distingue marcas ni cumpleaños. Si hay niños, móntales una estación aparte con tabla baja y cuchillo de punta redonda, y deja a los adultos en la otra punta de la encimera.

La hora, la dirección y el cambio de última hora

Pon el mapa y la puerta exacta: portal azul, segunda planta, timbre 3. Así nadie te llama a la misma hora para preguntar dónde es. Pide la confirmación con fecha límite concreta: antes del jueves funciona; cuanto antes, no significa nada. Si cambias la hora o el punto de encuentro, editas la invitación y el enlace sigue siendo el mismo: los invitados ven la versión nueva sin reenviar nada ni reimprimir sobres. Nadie instala ninguna app, abren el enlace en el navegador del móvil y confirman desde ahí. Se paga una vez, 29,99 EUR por invitación, y puedes subir hasta seis fotos propias para la portada. Cierra menú, alergias y hora antes de enviar nada, y deja que la invitación haga el trabajo de preguntar y recoger respuestas.